せっかく急須も買ったことだし、「ちゃんとしたお茶を淹れてみたい」と思って、自由が丘にある鹿児島茶専門店の「すすむや茶店」で新茶「まろやか」を買う。 「ちゃんとしたお茶」が何かもよくわかってないのだけど。 シンプルな筒が素敵。封を開けると香り…

先日届いた東屋「平急須」のデビュー。近所のお茶屋さんで買っておいた新茶を開けて急須に入れる。以前買った三國屋善五郎の「式部の香り」よりも茶葉は大きい感じ。お湯を注いで1分ほど待ち、蓋を開けると、茶葉が広がっている！なんだかすごい豊かな感じで…

ちゃんとした急須が欲しくて、探して迷ってやっと決めた。 東屋の平急須。左利きなので、後手のものがよかったのです。質感がとてもいい。期待通り。